Georgy Kovalev wurde 1990 in Tiflis (Georgien) geboren. Er studierte an der Kronberg Academy bei Nobuko Imai und schloss sein Studium bei Prof. Tabea Zimmermann an der Hochschule für Musik Hanns Eisler ab.
Er ist Preisträger und Finalist zahlreicher internationaler Wettbewerbe, darunter die „Yuri Bashmet International Viola Competition“ in Moskau sowie die „Tokyo International Viola Competition“, und er erhielt den „Neva Foundation Prize 2011“, verliehen vom Verbier Festival.
Als Solist hat Georgy Kovalev mit führenden Orchestern wie dem Kremerata Baltica Chamber Orchestra, dem Münchener Kammerorchester, dem Moscow Soloists Chamber Orchestra und dem New Japan Philharmonic Orchestra gespielt.
Bei Solo- und Kammermusikauftritten war er in ganz Europa, Russland, Asien und den USA zu hören. Zu seinen Kammermusikpartnern zählen Martha Argerich, Gidon Kremer, Christian Tetzlaff, Steven Isserlis, Yuri Bashmet, Fazil Say, Emanuel Ax und Jörg Widmann. Ausserdem war er bei renommierten internationalen Musikfestivals wie der Schubertiade, dem Verbier Festival, dem Ravinia Festival, dem Heidelberger Frühling, dem Delft Chamber Music Festival, dem West Cork Chamber Music Festival, der Robeco Summer Series im Concertgebouw, dem Rheingau Musik Festival und dem Kronberg Academy Festival zu Gast.
Im Februar 2018 nahm Georgy Kovalev eine CD mit Bachs „Die Kunst der Fuge“ mit dem Delian Quartett auf, die für den „OPUS KLASSIK“ in der Kategorie „Beste Kammermusik-CD“ nominiert wurde.
Im Jahr 2022 nahm er zusammen mit dem Südwestdeutschen Kammerorchester Pforzheim unter der Leitung von Johannes Moesus das Bratschenkonzert sowie das Tripelkonzert für Viola, Flöte und Kontrabass von Johannes Sperger mit Roman Patkoló (Kontrabass) und Kathrin Christians (Flöte) für das renommierte Label CPO auf.
Als Solobratschist und Mitglied mehrerer Kammermusikgruppen hat Georgy Kovalev Meisterkurse bei Festivals wie Gioie Musicali in Asolo (Italien), Mit Musik – Miteinander in Kronberg (Deutschland), Progetto Lauter in Ferrara (Italien) und Ortus Chamber Music Festival (Irland) gegeben.
Georgy Kovalev spielt auf einer Bratsche von Antonio Mariani (ca. 1650).